28 février 2024
Bochum/Hambourg – 22 février 2024– United Robotics Group (URG), leader européen de la robotique de service, présentera du 8 au 12 mars à Hambourg, lors de l'Internorga 2024, les applications souples et variées de son cobiot de service Plato dans l'hôtellerie-restauration. La présence d'URG en hall A3, stand 500, met l'accent sur l'intégration du système de suivi des tables « EasyVu » avec Plato, réalisée en collaboration avec le partenaire VedoSign. Internorga, principal salon international de l'ensemble du marché de la consommation hors domicile, fait figure de moteur d'innovation et de rendez-vous des tendances, des concepts visionnaires et des nouveaux produits et services.
Dans l'UE, la pénurie de main-d'œuvre qualifiée dans l'hôtellerie-restauration a dépassé le million de postes1 au cours des trois dernières années, dont 65 000 en Allemagne. L'automatisation et la robotique de service ont un rôle important à jouer : elles apportent au personnel un soutien et un allègement notables – un élément déterminant pour assurer l'avenir de toute la branche.
Le cobiot de service Plato, présenté pour la première fois en Allemagne lors de l'Internorga de l'an dernier, assiste le personnel de service de l'hôtellerie-restauration dans une grande variété de tâches courantes. Lors de sa présence au salon cette année, URG montrera sur son stand les usages et fonctions variés du robot dans différents environnements : restaurants, salons, buffets d'hôtel, bars et lieux d'événements. La palette de services du cobiot va du service des plats et des boissons au débarrassage de la vaisselle.
Plato s'adapte et circule très bien dans des environnements animés et fréquentés, en contournant les obstacles. Il dispose d'une plateforme mobile autonome et d'un système de navigation intelligent pour les espaces intérieurs, et se déplace de lui-même entre les convives. Le cobiot de service se distingue surtout par sa programmation simple et son adaptation souple aux différentes exigences de l'environnement. Il peut par exemple suivre un itinéraire planifié à l'avance de la cuisine à la table, ou circuler entre les invités pour proposer des rafraîchissements lors de cocktails. Cette année, Plato disposera également du mode « Follow Me » : à l'aide de capteurs, le robot suit automatiquement le personnel. Cette fonction favorise la fluidité des processus et accroît l'efficacité opérationnelle.
Point fort du stand : la présentation de l'intégration d'« EasyVu » avec Plato, réalisée en collaboration avec le partenaire VedoSign. La solution offre un système de suivi des tables qui localise chaque convive à sa table et facilite une communication efficace entre la cuisine et le personnel de service. Celui-ci trouve directement le client grâce à l'affichage, sur un écran, du numéro de table correspondant à la commande. La commande est ainsi traitée plus rapidement et plus précisément, et livrée au client par Plato. Le robot allège de cette manière la charge du personnel, qui peut se consacrer au service et aux échanges avec les clients.
"Après le lancement de Plato l'an dernier, nous montrons désormais des applications concrètes de notre cobiot – dans l'hôtellerie-restauration, les hôtels ou les restaurants. Les aéroports constituent également un marché passionnant, car la robotique les transforme de simples lieux de transit en pôles d'innovation. On voit clairement que Plato ouvre partout de nouvelles possibilités en libérant des capacités et en déchargeant le personnel des tâches routinières fastidieuses", déclare Thomas Linkenheil, Co-CEO de United Robotics Group.
À l'Internorga 2024, les visiteurs pourront découvrir les différentes capacités de Plato et sa simplicité d'utilisation, et échanger avec les experts de United Robotics Group sur l'approche CobiotX, le concept, la technologie et les perspectives d'utilisation des cobiots.
Plato sera également présenté sur les stands des revendeurs Stylepoint (hall B2.EG, stand 201) et Socamel (hall B6, stand 326).
Fondée en 2020 par Thomas Hähn, United Robotics Group réunit neuf entreprises de robotique de service au sein d'un écosystème unique en rassemblant sous un même toit les compétences matérielles et logicielles. Plus de 450 collaborateurs issus de 28 nations y travaillent. Avec son siège à Bochum (Allemagne), United Robotics Group réunit des technologies de pointe et des experts en robotique issus du monde social comme du monde industriel, animés par un objectif commun : soutenir l'humanité grâce à la technologie et faciliter les processus, afin que chacun puisse se consacrer aux interactions humaines dans un environnement sûr. En tant qu'entreprise CobiotX à l'origine de cette troisième génération de robotique – des robots au service de l'humain –, United Robotics Group développe des solutions standardisées et personnalisées. L'objectif : relever les défis sociaux et économiques des domaines des sciences de la vie, de la santé et du soin, de l'hôtellerie-restauration, de l'éducation, de l'intralogistique et de l'inspection & maintenance. La qualité, la protection des données et la durabilité en sont les moteurs. L'humain est au centre de chaque projet. United Robotics Group est une filiale de RAG-Stiftung Beteiligungsgesellschaft (RSBG SE), qui se consacre principalement aux entreprises technologiques et d'ingénierie. SoftBank Robotics Group est actionnaire minoritaire de United Robotics Group.
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